Yerba Mate to fantastyczna propozycja dla osób, które chętnie zamieniłyby klasyczną filiżankę kawy na coś wyjątkowego.

Zmielone i suszone liście ostrokrzewu paragwajskiego zawierające od 0,7 do 2% naturalnej kofeiny używane były od wieków przez plemiona Ameryki Południowej, zanim ich właściwości w XII wieku docenili Jezuici.
Dzięki swoim właściwościom Yerba Mate naturalnie relaksuje umysł i ciało, dzięki czemu podnosi sprawność intelektualną oraz fizyczną. Rozluźnia i likwiduje objawy zmęczenia. Dzięki zawartości witaminy B6 ułatwia rozkład tłuszczów i węglowodanów, zaś zawartość żelaza jako naturalnego nośnika tlenu wspiera organizm w poprawie koncentracji.

Tradycyjnym naczyniem do parzenia Yerba mate w Ameryce Południowej jest wydrążona tykwa zwana mate. Yerba Mate pije się zwykle przez metalową rurkę zwaną bombilla.